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Piacere primaverile
Il sole splende più a lungo, è più luminoso, riscalda di più e vi invita a trascorrere tempo all’aria aperta, nella natura ed in montagna. Le malghe sono oramai aperte e i gestori viziano i camminatori con prodotti locali. Aspirate la brezza primaverile e godetevi questo periodo straordinario nella nostra zona.
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Erbe: piante medicinali e aromatiche
LasciateVi sedurre dalla magia e dall'inebriante profumo delle nostre piante.
Durante un’escursione guidata Vi offriamo la possibilità di recarVi alla ricerca di piante medicinali e aromatiche. Il verde fresco del larice o il rigoglio delle erbe selvatiche sono pieni di segreti, che i nostri antenati conoscevano esattamente, e che noi Vi spiegheremo.
Le erbe crescono intorno a noi a portata di mano! Se desideriamo il dente di leone, l‘arnica o la radice di imperatoria: bisogna solamente tenere gli occhi aperti.
Vi spiegheremo qual’è il periodo adatto per raccogliere le erbe, come si asciugano correttamente e quali proprietà benefiche si presentano nelle piante medicinali. Le erbe sono più che solo essenze profumate. Esse hanno proprietà che possono avere un effetto benefico sul nostro corpo, sulla nostra mente e sulla nostra anima e inoltre danno anche un delizioso sapore ai nostri piatti.
Dopo che abbiamo conosciuto e imparato le qualità speciali delle erbe selvatiche, la sera Vi serviamo un menu con ingredienti a base di erbe. Volentieri possiamo raccontarVi ulteriori tradizionali erudizioni trasmesse dai nostri antenati, le varie ricette e i nostri consigli su un’alimentazione sana. In primavera il verde succo di vita naturale delle erbe selvatiche ci dona vera e propria vitalità.
Settimane Alto Adige Balance
7 giorni mezza pensione, buffet di colazione con angolo biologico, cena (a scelta) con buffet di insalate
1 x aperitivo di benvenuto
1 x alla settimana dalle ore 14 caffè e dolci
1 x alla settimana escursione guidata con Giovanni
1 x serata tirolese con Daniel
1 bambino fino a 9 anni gratis nella camera con i genitori: vitto e alloggio gratuiti.
Nessun supplemento per camere singole.
Una cartina panoramica estiva e l’Holidaypass Premium.
Ogni LUNEDÌ: Escursione guidata con spiegazione delle qualità speciali delle erbe selvatiche.
La sera Vi serviamo un menu con ingredienti a base di erbe.
Ogni MARTEDÌ: Esplorare la primavera con l’alpinista appassionato Simon Gietl (alpinista e giuda alpina)
Ogni MERCOLEDÌ: Kneipp: Immergersi nella forza benefica dell’acqua con Roswitha Rainer – istruttrice e consulente di salute Kneipp certificata
Ogni GIOVEDÌ: Escursione verso i bovini della Valle di Casies con deliziosi momenti in malga con il cuoco stellato Herbert Hintner.
Ogni VENERDÌ: "Cucina della mamma" presso Castel Welsperg – pietanze storiche della cultura contadina
Al prezzo di 420,- € a persona per 7 notti.
